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コスタリカ ジャガー ハニー

¥850 税込

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100g(生豆時)
中煎り

柔らかな口当たりとしっかりとしたボディー、
カカオのような甘みとほろ苦さを感じる1杯。

軍隊を持たない平和主義の国、コスタリカ。
地球幸福度NO1にも選ばれています。

国を挙げて環境政策にも取り組んでいたりと独自の取り組みを進めています。

この豆は絶滅危惧種に指定されたジャガーを守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。

1週間以上の乾燥工程を経て、適切な水分値まで下げられる間に甘味成分が中へ浸透し、
柑橘っぽさや、キャラメルフレーバーと共にまろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。
ハニー製法はこの乾燥時の管理がとっても重要なんです!!

是非、平和の波動を一身に纏ったコスタリカのコーヒーをお楽しみください♬

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